Заявка успешно отправлена
Роллы
Сеты
Супы
Сашими
Суши
Гунканы
Пицца
Закуски
Салаты
WOK
Vegan
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Бизнес-ланчи
У большинства людей восток ассоциируется с острыми овощными блюдами, пряным мясом, рыбой и другими разнообразными кулинарными изысками, но никак не со сладким. А зря: японцы, как и мы, очень любят вкусные десерты, подходя к рецептуре сладких блюд с восточной изобретательностью.
Сато ролл OREO
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 2, Рейтинг: 3) |
Сато ролл OREO
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
"Моти"
Состав: соус лесные ягоды, мука рисовое, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, крем со сливочным сыром, мята.
Выход (гр): 145. Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 2/7/36-911/218.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C
(Голосов: 33, Рейтинг: 4) |
"Моти"
Состав: соус лесные ягоды, мука рисовое, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, крем со сливочным сыром, мята.
Выход (гр): 145. Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 2/7/36-911/218.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C
Чиз - Кейк
Состав: яйцо куриное, сметана, сливки, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, печенье.
Выход (гр): 100/30/1.
Аллергены: молоко, яйца.
и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/33/45-2161/517.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C.
(Голосов: 5, Рейтинг: 3.4) |
Чиз - Кейк
Состав: яйцо куриное, сметана, сливки, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, печенье.
Выход (гр): 100/30/1.
Аллергены: молоко, яйца.
и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/33/45-2161/517.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C.
Ассорти мороженого
Состав: мороженое, грецкие орехи, шоколад, мята, вафельные трубочки.
Выход (гр): 186.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 1/3/5-214/51.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
(Голосов: 3, Рейтинг: 2.33) |
Ассорти мороженого
Состав: мороженое, грецкие орехи, шоколад, мята, вафельные трубочки.
Выход (гр): 186.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 1/3/5-214/51.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Штрудель вишневый
Состав: тесто слоеное, мука, вишня, соус ванильный, соус клубничный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 3/8/22-715/171.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 15, Рейтинг: 3.2) |
Штрудель вишневый
Состав: тесто слоеное, мука, вишня, соус ванильный, соус клубничный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 3/8/22-715/171.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Штрудель яблочный с корицей
Состав:. тесто слоеное, мука, яблоки, грецкие орехи, изюм, корица молотая, соус ванильный, соус шоколадный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 4/12/37-1141/273.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 7, Рейтинг: 3.43) |
Штрудель яблочный с корицей
Состав:. тесто слоеное, мука, яблоки, грецкие орехи, изюм, корица молотая, соус ванильный, соус шоколадный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 4/12/37-1141/273.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Состав: ролл Филадельфия лайт 1/2, спайси гункан с угрем, спайси гункан с лососем, запеченный ролл с лососем, креветкой и огурцом, ролл с огурцом и сливочным сыром.
Выход (гр): 118/38/38/117/75.
Аллергены: рыба, ракообразные, кунжут.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/3/22-561/131.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
Состав: запеченный ролл с креветкой и огурцом 1/2, ролл Краб Темпура 1/2, запеченный гункан с тунцом, запеченный гункан с морским окунем, запеченный ролл с грибами и сливочным сыром.
Выход (гр): 110/135/38/38/60.
Аллергены: морепродукты, яйца, кунжут.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/5/25-665/159.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
Состав: лосось терияки, жареный рис с яйцом, овощная темпура с соусом чили сладкий, корейская закуска (капуста Ким Ми, огурцы по-азиатски или морковь по-корейски).
Выход (гр): 95/110/80/30.
Аллергены: рыба, яйца, кунжут.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/5/17-552/132.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
Состав: куриная котлета в панировке, жареный рис с яйцом, овощная темпура с соусом чили сладкий, корейская закуска (капуста Ким Ми, огурцы по-азиатски или морковь по-корейски).
Выход (гр): 230/110/80/30.
Аллергены: яйца, кунжут.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 3/2/8-247/59.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
креветка тигровая, рис водоросли нори
тунец, рис, водоросли нори
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Состав: говяжья вырезка, перец свежий, зеленый горошек, лук красный, лук зеленый, грибы вешенки.
Выход (гр): 320
Аллергены: грибы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 7/12/4-640/153.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Состав: рисовая лапша, креветки, кальмар, яйцо жареное, грибы вешенки, перец свежий, лук зеленый, соус устричный
Выход (гр): 320
Аллергены: соя, яйца, морепродукты, грибы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/8/37-1007/241.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
