Сделать звонок
Заявка успешно отправлена
Роллы
Сеты
Супы
Сашими
Суши
Гунканы
Пицца
Закуски
Салаты
WOK
Vegan
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Бизнес-ланчи
У большинства людей восток ассоциируется с острыми овощными блюдами, пряным мясом, рыбой и другими разнообразными кулинарными изысками, но никак не со сладким. А зря: японцы, как и мы, очень любят вкусные десерты, подходя к рецептуре сладких блюд с восточной изобретательностью.
Сато ролл OREO
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 7, Рейтинг: 2.71) |
Сато ролл OREO
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
"Моти"
Состав: соус лесные ягоды, мука рисовое, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, крем со сливочным сыром, мята.
Выход (гр): 145. Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 2/7/36-911/218.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C
(Голосов: 41, Рейтинг: 3.85) |
"Моти"
Состав: соус лесные ягоды, мука рисовое, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, крем со сливочным сыром, мята.
Выход (гр): 145. Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 2/7/36-911/218.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C
Чиз - Кейк
Состав: яйцо куриное, сметана, сливки, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, печенье.
Выход (гр): 100/30/1.
Аллергены: молоко, яйца.
и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/33/45-2161/517.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C.
(Голосов: 7, Рейтинг: 3.29) |
Чиз - Кейк
Состав: яйцо куриное, сметана, сливки, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, печенье.
Выход (гр): 100/30/1.
Аллергены: молоко, яйца.
и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/33/45-2161/517.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 18 часов при t 4±2°C.
Ассорти мороженого
Состав: мороженое, грецкие орехи, шоколад, мята, вафельные трубочки.
Выход (гр): 186.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 1/3/5-214/51.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
(Голосов: 8, Рейтинг: 2.38) |
Ассорти мороженого
Состав: мороженое, грецкие орехи, шоколад, мята, вафельные трубочки.
Выход (гр): 186.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 1/3/5-214/51.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Штрудель вишневый
Состав: тесто слоеное, мука, вишня, соус ванильный, соус клубничный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 3/8/22-715/171.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 18, Рейтинг: 3.06) |
Штрудель вишневый
Состав: тесто слоеное, мука, вишня, соус ванильный, соус клубничный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 3/8/22-715/171.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Штрудель яблочный с корицей
Состав:. тесто слоеное, мука, яблоки, грецкие орехи, изюм, корица молотая, соус ванильный, соус шоколадный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 4/12/37-1141/273.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
(Голосов: 10, Рейтинг: 3.3) |
Штрудель яблочный с корицей
Состав:. тесто слоеное, мука, яблоки, грецкие орехи, изюм, корица молотая, соус ванильный, соус шоколадный, мороженое.
Выход (гр): 160/94.
Аллергены: молоко, орехи.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 4/12/37-1141/273.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Состав: рис, водоросли нори, креветка.
Выход (гр): 100.
Аллергены: морепродукты.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/0/40- 832/199.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
Состав: рис, водоросли нори, тунец.
Выход (гр): 100.
Аллергены: рыба.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/0/31- 686/164.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C.
Состав: банан, клубника, арахисовая паста, сладкий мусс, арахис, соус соленая карамель, печенье OREO
Выход: (гр): 225.
Аллергены: молоко, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/13/37-1267/303.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 24 часа при t 4±2°C
Состав: рисовая лапша, креветки, кальмар, яйцо жареное, грибы вешенки, перец свежий, лук зеленый, соус устричный
Выход (гр): 320
Аллергены: соя, яйца, морепродукты, грибы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 5/8/37-1007/241.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Состав: японский рис обжаренный на ВОКе с добавлением овощей, яйца и морепродуктов (креветки, кальмар, черные мидии), в соусе ХО и устричном.
Выход (гр): 230
Аллергены: соя, яйца, ракообразные, моллюски.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 9/10/50-1376/329.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Состав: котлета из говяжьх щек, картофельное пюре, огурец свежий, трюфельное масло.
Выход (гр): 115/30/130/10.
Аллергены: яйца, грибы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 10/7/14-652/156.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Состав: филе палтуса, соус "Мисо юдзу", огурец, шпинат, дайкон, соус "Гамадари"
Выход (гр): 110/50.
Аллергены: морепродукты, арахис.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр (б/ж/у-кДж/ккал): 1-15/5-811/194.
Годен в течение 3 часов при t 20°C, 12 часов при t 4±2°C
Состав: рисовая лапша, креветки, палтус, ростки сои, тофу, кинза, лайм.
Выход: 400/30
